Serveur / Serveuse en chef – CHA

Sous la responsabilité de la directrice de la restauration, la serveuse en chef effectue le rôle de serveuse et supervise l’équipe de serveuses et serveurs du restaurant Le Caucus du complexe Isatis Sport de Chambly.

Responsabilités :

• Gérer les horaires du personnel de service (salle à manger et service aux chambres)
• Amener des propositions dans le but d’améliorer les ventes
• Générer une dynamique propice à améliorer l’ambiance du restaurant
• Former les nouvelles serveuses
• Faire le remplissage et la mise en place des stations
• Monter les tables selon les standards exigés
• Prendre les commandes des clients
• S’assurer du respect des standards quant à la qualité et la présentation des plats servis
• Apporter les assiettes aux clients
• Préparer et servir les commandes de boisson
• Administrer les paiements des clients
• Maintenir sa section et les équipements de travail propres

Exigences :

• Expérience en service de resto-bar
• Intéressée à travailler dans un resto-bar en milieu sportif
• Vouloir embarquer avec la gang du Caucus
• Connaissance du système Véloce, un atout
• Excellentes habiletés de service à la clientèle
• Leadership
• Capacité de travailler en équipe

Conditions :

• Horaire variable selon les besoins organisationnels
• Doit être disponible de soir et fin de semaine
• Possibilité de travailler de jour lors d’évènements